メールマガジンバックナンバー
３０日まで！京の味と香りを予約する 【京都 老舗だより】(2003-04-24 15:22:37)
★女性に根強いの定番アイテムは『母の日』にピッタリ♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=932&shp=31
━━━━━━━━━━━━━ ≪ 逸品は京の老舗で ≫ ━━━━━━━━━━━━━
◆ 京都 老舗だより ◆ 4/25 http://www.shinise.ne.jp/
京の味と香りを予約する
http://www.shinise.ne.jp/toukouen/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
│本日の目録
┴─────────────────────────────────────
１．はじめのご挨拶
２．メールマガジン読者にしかご案内できない！！希少の『逸品☆新茶』
３．もうすぐ終わる「筍（タケノコ）」を使った京料理レシピ
４．残席わずか！！！京文化を間近で見られるイベントとは？
５．お得情報♪ プレゼント＆セールのお知らせ
６．あとがき
──────────────────────────────────────
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
京の老舗が１００年以上もの長い年月をかけて磨き上げた
【伝統の技】と【おもてなしの心】を
老舗ファンクラブSTAFFがお届けいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
----------------------------------------------------------------------------
◆１．はじめのご挨拶
----------------------------------------------------------------------------
こんにちは！ 老舗ファンクラブ事務局の西村康子（ニシムラヤスコ）です。
うふふ。明日は給料日でございます♪
この４月に「社会人デビュー」された方は、初任給ですよね。何を買われる
のかなー？o(^o^)o 私は初任給で『自転車』を買いました。今も京都市内中
をバリバリ走ってます♪
あ、母の日、忘れちゃだめですよ！(･_☆)
● 腕はすでに日焼けしたニシムラへのメールは mag@shinise.ne.jp ●
----------------------------------------------------------------------------
◆２．京の味と香りを予約する ～読者限定の予約販売～
http://www.shinise.ne.jp/toukouen/
----------------------------------------------------------------------------
宇治茶の老舗・松田桃香園さん（ http://www.shinise.ne.jp/toukouen/ ）か
ら、メールマガジンの読者の方だけに、宇治茶の限定販売を実施していただく
ことになりました。
＼(^o^)／ 母の日は、新茶でキマリ ＼(^o^)／
拝啓 皆様には、ご健勝のこととお喜び申し上げます。さて、このたびは松田
桃香園謹製『えんぎもの八十八夜摘み宇治新茶』の予約販売のご案内を申し上
げます。
本年も宇治和束、高山の茶畑では、新茶の芽吹きも五月の声を聞く頃かと思
います。当店では、毎年の茶園にも足を運び、生産者の方々にお客様のご要望・
ご意見をお伝えし、また、生産技術の向上をはかり、より良いお茶を皆様にお
届けできますことと確信しております。どうかこの機会に是非、ご予約賜りた
くご案内申し上げます。
尚、予約販売は４月３０日迄とさせていただきます。
＼(^o^)／ 全国無料配送！ ＆ 後払いで安心！ ＼(^o^)／
以下の情報を返信していただければ注文が完了します。
……………………………………………………………………………………………………
● ご注文フォーム ●
……………………………………………………………………………………………………
ご注文内容
━━━━━━
▼ 【最極上】 １８０ｇ ６，０００円（消費税別）※高級缶入り・化粧箱包装
ご注文数：［ ］ヶ
▼ 【極 上】 １８０ｇ ５，０００円（消費税別）※高級缶入り・化粧箱包装
ご注文数：［ ］ヶ
▼ 【高 級】 １８０ｇ ４，０００円（消費税別）※高級缶入り・化粧箱包装
ご注文数：［ ］ヶ
▼ 【 】 １８０ｇ ３，５００円（消費税別）※高級缶入り・化粧箱包装
ご注文数：［ ］ヶ
お届け先
━━━━━
・郵便番号：
・住所(＝送り先)：
・お名前（+フリガナ）：
・電話番号：
・メールアドレス：
・お支払方法：後払い郵便振替 or 代金引換
・緊急連絡先電話番号（売り切れなどの際に御連絡します）
……………………………………………………………………………………………………
以上の部分を記入して、メールを送信してください。送信先：cs@shinise.ne.jp
FAXでも承ります。 FAX番号：０７５－６２１－８３９４
……………………………………………………………………………………………………
● お買い上げについてのご説明 ●
……………………………………………………………………………………………………
《《 送料 》》 全国送料無料！！ （送料は当店で負担いたします）
《《 お届け日 》》 ５月１０日頃 （※天候により多少変更がございます）
《《 振込手数料 》》 郵便振込の振込手数料は無料。当店で負担いたします。
代金引換の手数料はお客様負担でお願いします。
《《 消費税 》》 税別価格です。表示代金の５％を頂戴いたします。
《《 返品についてのお願い 》》
商品の性質上、誠に勝手ながら、返品はお断りしております。品質、お届け方
法には万全を期しておりますが、万一「商品違い」「数量違い」「不良品」な
どが ございましたら、３日以内に弊社までご連絡下さい。
《《 ギフトについてのお願い 》》
ギフト包装も承っております。
先述のフォームではなく、以下の情報をご記入くださいませ。
……………………………………………………………………………………………………
● ギフト用ご注文フォーム ●
……………………………………………………………………………………………………
ご注文内容
━━━━━━
▼ 【最極上】 １８０ｇ ６，０００円（消費税別） ご注文数：［ ］ヶ
▼ 【極 上】 １８０ｇ ５，０００円（消費税別） ご注文数：［ ］ヶ
▼ 【高 級】 １８０ｇ ４，０００円（消費税別） ご注文数：［ ］ヶ
▼ １８０ｇ ３，５００円（消費税別） ご注文数：［ ］ヶ
ご依頼主
━━━━━
・郵便番号：
・ご住所：
・お名前（+フリガナ）：
・電話番号：
・メールアドレス：
・お支払方法：「後払い郵便振替」でお願いします
・緊急連絡先電話番号（売り切れなどの際に御連絡します）
お届け先
━━━━━
・郵便番号：
・ご住所（＝お届け先）：
・お名前（+フリガナ）：
・電話番号：
包装
━━━━━
・のし： 要 or 不要
・表書き（＝のしの上部）：
・記名（＝のしの下部）：
……………………………………………………………………………………………………
以上の部分を記入して、メールを送信してください。送信先：cs@shinise.ne.jp
FAXでも承ります。 FAX番号：０７５－６２１－８３９４
■ 情報提供：松田桃香園 http://www.shinise.ne.jp/toukouen/
● ご意見・お問い合わせはこちら ●
松田桃香園へのお便り toukouen@shinise.ne.jp
その他、ご意見やご感想 mag@shinise.ne.jp
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
「新茶なんて出回ってからでいいわよ」と思っていませんか？本当に良い
お茶は、茶園広しといえども本当にごくわずか。お茶屋さん同士の争奪戦
なんですって。(+_+)
----------------------------------------------------------------------------
◆３．おうちで作れる！京のお料理
----------------------------------------------------------------------------
もうすぐ旬が終わっちゃう筍を使って、「筍の木の芽和え」をご紹介します♪
【材料】（２人分）
ねり味噌 ３０ｇ （作り方は下記参照）
筍（水煮） ２００ｇ
木の芽 約１０枚
粉山椒 少々
だし汁 １５０ｃｃ
醤油 大さじ１
【作り方】
１．ねり味噌を作ります。
【材料】西京白みそ２５０ｇに対して、みりん１５０ｃｃと卵黄１コ
＜１＞全ての材料を大きめの鍋に入れて混ぜ合わせ、弱火で練ります。
＜２＞約１５分間練り、もとの白みその固さに戻ったら、火を止めて冷まします。
２．筍の準備をします。
筍は乱切りにします。
分量の調味料（だし汁と醤油）で約１０分間煮含めてそのまま冷まします。
３．ねり味噌を調整します。
ねり味噌に、みじん切りした木の芽と粉山椒を加えて味を整えます。
※飾りにも木の芽を使用するので、全部切らないでおく。
４．盛り付けます。
煮含めた筍にねり味噌を和えて、木の芽を添えて、できあがり。
【ポイント】
木の芽（＝山椒の葉）が少ない場合は、粉山椒で風味を補うことができます。
ねり味噌は容器に入れて、冷蔵庫で２週間くらい保存できます。
『白味噌』にはこちらがオススメ！
▼ 本田味噌本店 の 西京白みそ ５５０円～
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=725&shp=26
■ 情報提供：本田味噌本店 http://www.shinise.ne.jp/honda-miso/
● ご意見・お問い合わせはこちら ●
本田味噌本店へのお便り honda-miso@shinise.ne.jp
その他、ご意見やご感想 mag@shinise.ne.jp
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
ねり味噌は、だし汁でゆるめて『風呂吹き大根』にかけたり、酢とねり辛子
を合わせて『酢みそ和え』に使えます。そのまま田楽にのせても美味しい♪
----------------------------------------------------------------------------
◆４．老舗が教える Kyoto ガイド ～ 松田桃香園 ～
http://www.shinise.ne.jp/toukouen/
----------------------------------------------------------------------------
今日は、宇治茶の老舗・松田桃香園さんから教えていただいたお祭りの
お知らせです。
第１６回 裏千家のご奉仕による御香宮「献茶祭」のご案内
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うららかな春のよき日に、
京都は南の名勝・御香宮にて
名水「御香水」を使っての
裏千家の御奉仕による
第十六回献茶祭が
執り行われることになりました。
酒処伏見の名水「御香水」の湧く御香宮は、平成二年より九年までの
八年間「桃山文化の発祥の地に桃山文化の再現を」を合言葉に、本田
拝殿二棟の平成大修理を施行されました。再現された本殿等の極彩色
の豪壮華麗さは人々に衝撃を与えています。
このような建物に囲まれた所にて「御香宮献茶祭」が桜吹雪の舞い散
る中、裏千家のご奉仕によって斉行されます。
日時 ： 平成１５年４月２７日（日）午前９時～（拝服は午後２時頃終了）
場所 ： 御香宮神社
■アクセス
最寄り駅は、近鉄電車「桃山御陵前」駅と京阪電車「伏見桃山」駅。
どちらも歩いて５分です。
内容 ： 拝服席１、副席２、点心席１
お茶席券 ： ５，０００円
お申し込み方法 ： 前日（２６日）までにお電話にてお願いします。
※残席がわずかになっております。完売の際は御容赦くださいませ。
● ご意見・お問い合わせはこちら ●
御香宮献茶奉賛会へのお便り toukouen@shinise.ne.jp
※こちらのアドレスは保存会の会員である「松田桃香園」さまのものです。
その他、ご意見やご感想 mag@shinise.ne.jp
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
点心席では、伏見の銘酒が飲み放題なんですよ。(*^o^*)
いろんな酒蔵のお酒が楽しめますので、それだけでも価値アリです。
----------------------------------------------------------------------------
◆５．読者限定プレゼント ＆ セール情報のお知らせ
----------------------------------------------------------------------------
▼ 読者限定プレゼント！
前号にてご紹介したプレゼントコーナーです。
京都人が選ぶ昔ながらのお中元の品がお手元に♪
締め切りは来週２９日（水）まで！
詳細は前号のメールマガジンにて♪
http://www2.shinise.ne.jp/backno.php?serial=17
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
前号でもお話していますが、メールのタイトルがポイントです。
「田中長」と書いてくださいね。（＾ー＾）
▼ ４月１８日は「良い刃」の日♪ ～金高刃物老舗より～
前号にてご紹介した刃物の老舗・金高刃物老舗のイベント情報です。
金高presents ☆ 厳選８品２０パーセントオフ特別セール
======================================================
老舗モール担当の山田美砂さんが企画されただけあって、女性らしい８アイテム
を厳選！お料理やお花、お裁縫をされている方なら、この機会をお見逃しなく！
さて、そのお買い得商品は？ 詳細へＧＯ！
http://www.shinise.ne.jp/kanetaka/
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
ワタクシがペティナイフを、スタッフＫが文化包丁を購入予定！
商品の感想をお楽しみに♪
━━━━━━━━━━━━━ ≪ 逸品は京の老舗で ≫ ━━━━━━━━━━━━━
∵ あとがき ∵
最近のスポーツ界は、悪いニュースの方が多いですよね・・・。
横綱武蔵丸の休場＠相撲、ラウルの欧州チャンピオンズリーグ欠場＠サッカ
ー、石毛監督の解任＠野球・・・エトセトラ・・・
中でも、だいちゃんこと、オートバイのトップライダー・加藤大治郎の死。
大ショックです・・・。バイクを観戦するようになったのはつい最近。全然
興味がなかったのですが、同い年と聞いてから観戦するようになりました。
それなのに・・・。(ToT)
ここは、ＮＢＡ＠バスケットボールに期待をかけよう！
そして眠れない深夜放送。。。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
老舗ファンクラブ事務局
企画・運営 株式会社 石田大成社
〒604-0087 京都市中京区丸太町通小川西入
Tel 075-211-9112
http://www.shinise.ne.jp/
発行責任者：西村 康子
mail: mag@shinise.ne.jp
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・
▼メールマガジンの配信について
こちらのメールマガジンは、以下の方に配信しております。
・老舗ファンクラブにご登録いただいく際、配信をご承諾いただいた方
・老舗モールにてお買い上げの際に配信をご承諾いただいた方
・老舗モールのメールマガジンページにてご登録いただいた方
━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・
▼メールマガジンの配信先変更の手順
変更につきましては、現在登録されているメールアドレスを解除していただき、
新たにご登録くださいませ。（解除方法は下記参照）
お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。
━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・
▼メールマガジンの配信停止の手順
１．右記のURLにアクセス( http://www.shinise.ne.jp/navi/mag.html )
２．配信先に設定されているメールアドレスを入力
３．【登録解除】をクリック
４．完了
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
