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■夏期休業のお知らせ■
8/12（金）～8/16（火）の間、
老舗モール事務局は夏期休業とさせていただきます。
期間中のお問い合わせは8/17（水）から順次対応となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

夏、本番。

毎日はあつ～い日々が続いていますが、
皆様、体調など崩されていませんか？

昨日、部屋の温度計が37度と表示している現場を目撃した
タナカでございます。
37度って…なんかもう微熱。。
街で汗だくの赤ちゃんを見かけるたび、こんなに暑くて大丈夫なのかと、
勝手に心配してしまう毎日です。

こんなにも暑いせいでタナカの毎日は、
冷たいものをたくさん食べ、そしてたくさん呑み…。
私、今年もまた夏太り決定です。。女子なのに。
赤ちゃんの心配している場合じゃなかったわぁ。

…そんな悩みを抱えつつ、先日、竹又　中川竹材店さんに
お邪魔してきました。
竹を“へぐ”技術を見せていただいたのですが、
中川さんの手にかかるとなんとなんと、
いとも簡単（なように見える）に竹の厚みが薄くなっていくのです。
その薄さなんと、1mm以下。
　タナカの体重も、こんな風にそぎ落ちないものか。。

とにかく、そんな鮮やかかつ丁寧なワザで
美しい竹細工は作られているのです。

今回の「老舗のわざ」では、中川竹材店さんの
竹の幅や厚みを均一に整える「竹割り・へぎ」の技術を紹介します！
中川竹材店さんの人気商品である
「やさいかご」を例に取り上げていますよ。

「老舗のワザ」

ちなみに、「やさいかご」という名前ですが、
暑いこの時期は、麺類界のさわやか王子・素麺を
入れていただくのもおススメです。

　　素麺だったらタナカ、3人前は食べられるな～…。

暑～い夏を、風流に楽しむ！