メールマガジンバックナンバー
自分のために買ってしまうお中元とは？ 【京都 老舗だより】(2003-06-12 13:39:32)
▼ 【2002年父の日ギフト人気No.1食品】お酒とお肉が好きなお父さんに
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=148&shp=55
▼ 【2002年父の日ギフト人気No.1工芸品】「こだわり」に弱いお父様に
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=647&shp=40
▼ 【父の日限定商品】“食”にうるさい父上様に
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=1977&shp=22
▼ 【父の日限定商品】甘いものが好きなパパに
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=1978&shp=22
━━━━━━━━━━━━━ ≪ 逸品は京の老舗で ≫ ━━━━━━━━━━━━━
◆ 京都 老舗だより ◆ 6/12 http://www.shinise.ne.jp/
自分のために買ってしまうお中元とは？
http://www.shinise.ne.jp/ochugen/
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│本日の目録
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１．はじめのご挨拶
２．【新規店舗】 New Shop のご紹介 ☆ 魚三楼
３．【ニシムラ店長よりお知らせ】商品の発送について
４．【プレゼント】お待ちどう様♪ 当選者 (^^)v 発表！
５．【プレゼント】応募受付中のプレゼントのご案内（前号と同様）
６．あとがき
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◆１．はじめのご挨拶
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こんにちは！ 老舗ファンクラブ事務局の西村康子（ニシムラヤスコ）です。
同時に、『老舗モール★セレクトショップ』の店長デース♪(*^o^*)
（※上司未承諾※デス・・・）
号外メールはもうお読みいただけましたか？ました、よね？
（未読の方は、コチラ♪http://www2.shinise.ne.jp/backno.php?serial=26）
オンラインショップの運営について「こんなの簡単よぉ♪」と高をくくってい
たのですが、とんでもない勘違いでした。。。お客様とのメールのやり取りだ
けで、もうひっくり返ってます・・・。(ToT)
頼りない店長で、失礼を重ねておりますが、しばらく温かい目で見守ってやっ
てください。m(__)m
● 老舗さんが！スタッフが！上司が！額にしわを寄せている！(>_<)
八方塞のニシムラへ励ましのメールを mag@shinise.ne.jp ●
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◆２．【新規店舗】 New Shop のご紹介 ★ 京料理・魚三楼（うおさぶろう）
http://www.shinise.ne.jp/uosaburo/
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＼(^O^)／ 魚料理が自慢の『京料理』 ＼(^O^)／
以前、『京料理』について以下のようにお話させていただきました。
| 京都の地は海から遠いため、新鮮な海の幸を手に入れることは至難の業でし
| た。そこで出来る限り鮮度を落とさないために、運ばれる魚のほとんどには、
| 塩をふっていました。つまり、京都で使われる魚の多くは塩干食材だったの
| です。
== ２００２年９月１１日発行分 ==
しかしながら、例外のお店が存在したのです。
http://www.shinise.ne.jp/uosaburo/
今回ご紹介する京料理の老舗・魚三楼（うおさぶろう）は、新鮮な魚を用いた
料理が評判を呼んだお店です。
＼(^O^)／ 地の利、人の利を生かす名店 ＼(^O^)／
http://www.shinise.ne.jp/uosaburo/
魚三楼は明和元年（１７６４）、初代・讃岐屋三郎兵衛が伏見の町にて創業。
伏見の町が、参勤交代・物流にとって交通の要所・都の玄関口として栄えたこ
とから、草津の港より上がったばかりの魚が手に入れていました。
幕末・明治維新のさなか、町一面焼け野原になった鳥羽伏見の戦いに直面。辛
うじて戦火を逃れましたが、表の格子には弾痕が刻まれており、歴史を語り継
いでいます。
現在は９代目の荒木稔雄氏が、昔ながらの魚料理を中心に、現在の旬の素材を
生かした料理に磨きをかけておられます。
■ 参考資料・記事抜粋：情報誌「京都」29号 http://www.j-kyoto.ne.jp/
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
表の格子にあるという弾痕！見てきました。。。 老舗ならでは、ですよね♪
● ご意見・お問い合わせはこちら ●
魚三楼へのお便り uosaburo@shinise.ne.jp
その他、ご意見やご感想 mag@shinise.ne.jp
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◆ ３．【ニシムラ店長よりお知らせ】商品の発送について
http://www.shinise.ne.jp/select/
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引き続き、ニシムラ＠店長３日目でございます。。。(^-^;
火曜日にオープンいたしました『老舗モール★セレクトショップ』は、只今
お中元好適商品を販売しています♪
http://www.shinise.ne.jp/ochugen/
『老舗モール★セレクトショップ』で販売しているの商品は、すべて老舗さ
んとトコトン話あって作り上げたものたちばかりです。参加したスタッフも
「これなら自分のために買いたい！」という気持ちを評価の基準において、
企画・販売しています。
ですから、もちろんご自宅用でもご購入いただけます。
が！ 商品の発送は、６月２１日以降の発送 となりますのでご注意を！
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もし、お急ぎでご入用でしたら、一度ご相談くださいませ。必ずお返事させ
ていただきます。 お問い合わせメールはコチラ cs@shinise.ne.jp
● ご意見・お問い合わせはこちら ● mag@shinise.ne.jp
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
今の一番の心配は、限定商品がお中元シーズンに入る前に完売してしまうの
ではないか！ってことです。みんな自分用なんだもーん。でも、嬉しいです♪
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◆４．【プレゼント】お待ちどう様♪ 当選者 (^^)v 発表！
http://www.shinise.ne.jp/takemata/
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ご案内しておりました、竹又 中川竹材店の「京銘竹のお箸」プレゼント！
先月３１日（土）をもって抽選を締め切らせていただきました。
たくさんのご応募、本当に有難うございました。
当選者はこちらです。
坪井 智子さま 北田 藍子さま 達見 勇人さま
（順不同）
以上の３名様は、メールにて以下の情報を６月２５日までにご連絡ください。
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**** プレゼント送付先をご入力ください ****
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お名前（※必須）：
郵便番号（※必須）：
ご住所（※必須）：
お電話番号（※必須）：
ご意見ご感想：
//// ニシムラの目 (ё_ё) ////
当選者の方々は、スタッフ宛に色々なご意見を下さった方ばかりです。
励まし、ありがとうございました。
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◆５．【プレゼント】応募受付中のプレゼントのご案内
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すでにご紹介済みのプレゼントです。
● 季節限定の餡入り生八ツ橋・『旬菓』うめ
《《 当選について 》》
読者から抽選で３名さまにプレゼントいたします♪
《《 応募方法 》》
応募詳細は５月２２日発行のメールマガジンにて♪
http://www2.shinise.ne.jp/backno.php?serial=22
《《 応募締切 》》
平成１５年６月２３日（月）
■ 賞品提供：聖護院八ツ橋総本店 http://www.shinise.ne.jp/shogoin/
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京の老舗が１００年以上もの長い年月をかけて磨き上げた
【伝統の技】と【おもてなしの心】を
老舗ファンクラブSTAFFがお届けいたします。
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━━━━━━━━━━━━━ ≪ 逸品は京の老舗で ≫ ━━━━━━━━━━━━━
∵ あとがき ∵
『老舗モール★セレクトショップ』オープン以来、読者の皆様よりご注文を
いただき、誠に有難うございます。
オープンにつきましては、モールの出店店舗である『京都の老舗』の皆様を
はじめ、多くの方にアドバイスやご提案をいただき、感謝の気持ちでいっぱ
いでございます。この場を借りて一言御礼申し上げます。有難うございます。
私をはじめ、老舗モールスタッフにはまだまだ未熟な点が多々ございますが、
今後とも『京都のヨキモノ』を少しでも多くの方に触れていただけるよう、
情報発信してまいります。宜しくお願い申し上げます。
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老舗ファンクラブ事務局
企画・運営 株式会社 石田大成社
〒604-0087 京都市中京区丸太町通小川西入
Tel 075-211-9112
http://www.shinise.ne.jp/
発行責任者：西村 康子
mail: mag@shinise.ne.jp
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