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つけもの三昧。《京都逸品案内人》(2009-10-16 18:14:39)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2009/10/16━
《京都逸品案内人》＝時代を超えて愛されるもの、それは京都から＝
つけもの三昧。
【京の逸品 老舗モール】 http://www.shinise.ne.jp/
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いつもご愛読ありがとうございます。
秋晴れの京都。
街路樹の葉も、先っぽの方は、ほんの～りと色付いてきました♪
歩いている時に鼻をかすめる、金木犀の香り。
高い空にうろこ雲。夕陽に輝くススキ。
「ご自由にお持ちください」と書かれた、いが栗！
秋はほっこり。心が落ち着く季節ですね。
本格的な紅葉はまだまだですが、秋の京都は魅力がいっぱい♪
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１．ハンプ。
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■ はんぷ【 頒布 】・・・広く分けて配り、行きわたらせること。
（岩波国語辞典より）
京都で「はんぷ」といえば、有名なかばん屋がありますが、、。
そちらではなく。
京都の【 おいしいもの♪ 】を、
“広く分けて配り、行きわたらせる”企画の第２弾、始まります！
・京都の名産品として、昔から喜ばれているもの。
・おみやげコーナーで、“試食できるかなー”と覗いてしまうもの。
・居酒屋で「つけもり」と言って通じるもの。
・食べるとポリポリポリ、と音がするもの。
→ そうです。お漬け物♪
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京の人々が贔屓にしている老舗漬物店から、月替わりで
漬物の詰め合わせをお届けいたします！ 月々 ２，０００円（税込）♪
◆◆◆ 「京の漬物 頒布会」
□□◆ http://www.shinise.ne.jp/event/t_hanpu/
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京都では昔、各家庭で野菜を漬けて、お漬け物を作っていました。
このお漬け物の出来で、他のお料理の評価も左右された（！）というほど、
重要な役割を果たしていたようです。
京の名水と京野菜、そして各お店のこだわりで作られる京のお漬け物★
しかも！
お漬け物は、現代人に不足しがちな「食物繊維」や「ビタミン類」を
たっぷり含んでいるので、毎日少しずつ食べれば健康に！
http://www.shinise.ne.jp/event/t_hanpu/
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＜ 頒布会シリーズ ＞
『 京の和菓子 』を毎月お届けする、和菓子の頒布会も続行中。
（ 残り３ヶ月間！ 12月までのお届けです）
○月々1,980円コース
http://www.shinise.ne.jp/event/hanpu/
○月々4,980円（送料込！）コース
http://www.shinise.ne.jp/event/hanpu/highgrade.html
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２．今日の、京の、朝の、ごはん。
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食べていますか？
一日のはじまり、朝ごはん。
↓↓
http://www.shinise.ne.jp/event/lifestyle/food.html
炊きたてのご飯に、温かいみそ汁。
椎茸昆布に、少しの漬物とだし巻たまご。
起きぬけの胃にも優しい朝食です。
朝ごはんを食べると、集中力がＵＰしたり、体力テストの数値が良かったり、
いらいらすることが減ったり、、、と良いこと尽くし！
そして、可能なら「パン食」より「ご飯食」！
ご飯はゆっくりと消化・吸収され、なだらかに血糖値を上げて、
脳にゆっくりエネルギーを送り込むことができるそうです。
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▽京の台所・錦市場にお店を構えるお店のお米！
粘りのある口当たり、絹のような光沢♪ おいしいご飯で、一日元気に！
【 中央米穀「京・錦の懐石米」2,835円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=8518&shp=209
▽江戸時代から続くお味噌屋さんの、二段仕込味噌。
手間ひまかけている分、コクも風味もアップアップ！
【 御幸町関東屋「二段仕込田舎味噌 角袋」1,575円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=2730&shp=109
▽お湯を注ぐだけで完成する、即席みそ汁。忙しい日の朝は、この味噌汁で◎
【 本田味噌本店「一わんみそ汁セット」1,785円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=1029&shp=26
▽あぁ、見ているだけで、口がすぼまってきます。“すっぱい”ではなく、
“しょっぱ～い”梅。昔ながらの製法なのでクエン酸もたっぷり。
【 市久八木「京の天然しそ梅」4,200円（送料込） 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=8270&shp=209
▽ステキなお茶碗！まさにご飯に似合うお茶碗です♪
【 田村莱山「呉須木賊飯茶碗」4,725円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pb_goods.asp?temp_id=11030&shp=102
◆ 「じっくりおいしい 京味づくし」 ◆
http://www.shinise.ne.jp/event/lifestyle/food.html
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３．季節の商品
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早いもので、もう10月も中旬。
次第に秋が深まっていきます。
▽10月だけの 期間限定品！あと２週間です！！
このブツブツ具合が、“五穀！”という感じでおいしそう～。
お麸屋さんならではの季節限定品♪
【 京麸・京ゆばの半兵衛麸「麸まん五穀」735円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=11060&shp=22
▽いよいよ、この季節！ 冬の到来、千枚漬けの登場です。
京都の冬の醍醐味・千枚漬けを考案したのは、
ココ↓大藤の初代、黒屋藤三郎氏。代々受け継がれる味をぜひ。
【 千枚漬本家 大藤「千枚漬〈200g袋入り〉」1,050円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=286&shp=18
▽お茶処・宇治田原の名門の茶農家さんから分けていただいたという玉露。
こだわりの製法を守られているため、少量しか作れないのだとか。
ゆっくりと熟成されて、この秋、眠りから覚めたお茶です！！！
【 西出製茶場「極上の雫（田原ごこう奥宗印）【玉露】」1,890円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=11051&shp=225
▽もう、この季節なんですねぇ。毎年人気の、便利堂の年賀はがき。
気に入った品は、早めにご注文することをオススメします★
【 京都便利堂「染型撰年賀はがき2010」＜獅子石橋＞」157円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=11037&shp=104
▽寒い夜は、天然素材の入浴剤で温まりましょう♪
シナモンティー、レモンティー、オレンジティー、ハイビスカスティー！
ただ、天然の野草なので、残り湯→洗濯には使えません ( ´△｀)
【 平井常榮堂薬房「ティーのオフロ ５種セット」800円 】
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=11066&shp=16
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あとがき
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10月22日（木）には時代祭が開催されます。
京都三大祭のひとつで、京都の町を各時代の衣装や道具をまとった、
2,000人の行列が連なります。
今年は、平安時代の歌人、小野小町の沓（くつ）が新調されたと
ニュースが流れていました。注目ですね♪
こちらは、立ったまま使える「靴べら」。
小野小町の衣装を着ていたら、コレ、重宝するかもしれませんね♪
↓↓
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=5749&shp=144
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■ 老舗モール事務局
企画・運営／株式会社 石田大成社 発行者／小原美奈
〒604-0087 京都市中京区丸太町通小川西入 TEL 075-211-9151
http://www.shinise.ne.jp/
http://blog.shinise.ne.jp/
mail: cs@shinise.ne.jp
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