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秋の終わり、正月支度。 《京都逸品案内人》(2008-11-28 17:42:48)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2008/11/28━
《京都逸品案内人》＝時代を超えて愛されるもの、それは京都から＝
秋の終わり、正月支度。
【京の逸品 老舗モール】 http://www.shinise.ne.jp/
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今朝の京都はどよーんと、雨上がりの重たい空気。
その黒い雲の隙間から陽光が射し込み、
紅葉で色付いた木々を照らしていました。
おお！ 美しき。
輝く京都は、まだまだ楽しめます♪
＜ 目次 ＞ -------------------------------------
１．なぜなら京都ですもの。
２．お正月の楽しみに。
３．準備はお早めに。
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□■■ 京の花暦 ― 眩しい輝きの京都
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１．なぜなら京都ですもの。
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京都の秋。
先日、せっかくだから、、と思い、京都に住んでいる特権をいかして（？）
お散歩がてら、近くのお寺に向かってみました。
閉門ぎりぎりの時間に行ったにも関わらず、
目を疑うほどの人の多さでしたが、
同時に、おぉ～とため息が漏れてしまうほどの、あっぱれさ。
西日に照らされて、紅葉がキラキラ光っていました。
人の少ない“私だけの紅葉スポット”を探すのも楽しいですが、
一般的に知られている有名な場所は、やはりうつくしい♪
がんばって行く価値は、あります。
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秋の味覚。 袋を開けた時の、あの甘く香ばしい香り～。
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先日、錦市場で、松茸の香りを嗅がせていただきました。（香りだけ。。）
私の記憶を呼び覚ましたのは、コレでした☆
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実は、千枚漬けは「御所の庭」を見立てたものなのです。
かぶらの白→白砂、壬生菜の緑→松。ふむふむ。“御所の庭”を食卓に。
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２．お正月の楽しみに。
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「京都へ旅行に行くのなら、京料理を食べたいわ♪」
そう考える方は多いでしょう。
ハイ。ぜひ、彩り豊かな京料理を召し上がってくださいませませ。
ただ、「今年は京都に行けなかったな。京料理も食べられなかったわ。」
そんな方へ。
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もうちょっと我慢して、
お正月におせち料理で、老舗料亭の味を楽しむのはいかがでしょうか。
○●○ 老舗料亭 おせち料理 特集
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2009年、新しい年を笑顔で迎えてください。
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おせち料理を【 ご家庭 】で作るなら、
こんなお重はいかがでしょうか☆
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とお考えなら こちらから。
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３．準備はお早めに。
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週が明けたら、もう師走。
何かと心が浮き足立ちますね。
そしてお正月ももうすぐです♪
いまから着々と準備を進めましょう。
▽ 食卓を彩る小物もおめでたい！
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▽ これひとつで、ハレの日の食卓になります。
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▽ お屠蘇です。大晦日の晩にお酒に浸して、元旦に飲むと、
一年の邪気を払ってくれるといわれています。
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▽ そうそう、京都はこの形！
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▽ そして、お雑煮はこれを使います。
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ちなみに京都のお雑煮には“カクカクしたもの”は入っていません。
丸餅＆小芋 → 丸いです。
雑煮大根＆金時人参 → イチョウ切りではなく、輪切りにします。
これは“角が立たず、円満に暮らせますように”
“人と争わず、丸く収まるように”という願いが込められているといいます。
こちらもほっこり、まぁるい形。
柔らかな曲線が、なんだか幸せになれそうです♪
↓↓
http://www.shinise.ne.jp/event/kyonodougu/no5/
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■ 老舗モール事務局
企画・運営／株式会社 石田大成社 発行者／小原美奈
〒604-0087 京都市中京区丸太町通小川西入 TEL 075-211-9151
http://www.shinise.ne.jp/
http://blog.shinise.ne.jp/
mail: cs@shinise.ne.jp
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