メールマガジンバックナンバー
お花見の帰り道に寄りたいお店 【京都 老舗だより】(2003-03-27 16:17:23)
★All About Japan【ショッピング倶楽部】で紹介された、京の料亭デザート！
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=1748&shp=22
━━━━━━━━━━━━━ ≪ 逸品は京の老舗で ≫ ━━━━━━━━━━━━━
◆ 京都 老舗だより ◆ 3/27 http://www.shinise.ne.jp/
お花見の帰り道に寄りたいお店
http://www.shinise.ne.jp/
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京の老舗が１００年以上もの長い年月をかけて磨き上げた
【伝統の技】と【おもてなしの心】を
老舗ファンクラブSTAFFがお届けいたします。
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│本日の目録
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１．はじめのご挨拶
２．サーバメンテナンスのご案内
３．京の『口』福 ～ ニシムラの食遊伝 (*^o^*) ～
４．読者プレゼントのお知らせ
５．あとがき
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◆１．はじめのご挨拶
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こんにちは！ 老舗ファンクラブ事務局の西村康子（ニシムラヤスコ）です。
京都も暖かくなってきました。やっとです、やっと。(T.T)
事務局では風邪が大流行。ワタクシの場合、花粉症と重なって最悪の事態でし
た。。。涙が止まらず、咳もひどいし、だんだん熱が上がっていくような気が
してきて・・・。そんなときに限ってトラブルがあったり、アポイントが入っ
ているんですよね。ツイテナイ。。。
でも！今日から復活（^_-)v。天気も良くて、元気が出てきました。心は桜♪
今年はどこの桜を見に行こうかな？どこでお花見をしようかな？
● 平野神社に行きたいニシムラへのお便りは、コチラ mag@shinise.ne.jp ●
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◆２．サーバーメンテナンスのご案内 http://www.shinise.ne.jp/
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『京の逸品 老舗モール（ http://www.shinise.ne.jp/ ）』では、皆様に
快適にご利用いただくため、 定期的にサーバーのメンテナンスを行って
おります。
次回のメンテナンスの日程が決まりましたので、お知らせいたします。
日時 ： 平成15年3月30日(日） A.M.0:00 ～ A.M.8:00
上記日時には全ページの閲覧及びご注文の機能が停止いたします。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
● ご意見・お問い合わせはこちら mag@shinise.ne.jp●
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◆３．京の『口』福 ～ ニシムラの食遊伝 (*^o^*) ～
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今回は、お酒好き＆鳥好きにはたまらない！ごはんやさんをご案内♪
それは、京の花街・祇園。花見小路にございます。
祇園。花見小路。この二つを聞いただけで、学生時代の私なら遠慮してしまうと
ころです。が、時代変われば街も変わります。ここ２、３年のうちに、私のよう
なＯＬが「女性だけで」入れるお店も随分と増えてきました。
今日はその中でも、ワタクシ一番のオススメ★レストランです。
その名は「侘屋古暦堂」。「ワビヤコレキドウ」と読みます。
店構えは黒塗りの町家。京都の風情、花街の風情溢れる花見小路にひっそりと佇
んでいます。店内しっとりと落ち着いた雰囲気で、個室とカウンターに分かれま
す。どちらもゆったりとしたスペースで、とってもムーディ。名前から発せられ
るノスタルジックなイメージそのままです。
席に着いたら、次はメニュー♪
「滋養」「薬膳」「精進」という言葉が各所にちりばめている献立には、素材へ
のこだわりが見えます。まずは「鳥」。
こちらでは自然飼育にこだわった赤色地鶏である秋田比内鳥をはじめ名古屋コー
チン、薩摩軍鶏などの日本三大銘柄地鶏や珍しいホロホロ鶏、鴨、山鳩などの野
鳥種も産直入荷されています。
何よりも味わってほしいのが『串焼き』。味付けはタレではなく塩。素材に絶対
の自信があるからこそ成せる業です。さらに塩にも大きな秘密が！それは行って
のお楽しみ♪
次に「お酒」。詳しくないのですが、ワインと焼酎の品揃えは素晴らしい。焼酎
にリストがあるお店は初めてでした！カウンターでいただくとその瓶を見せても
らえるので、ラベルを見るだけでも随分楽しい体験です。お店が混んでないとき
は店主さんがいろいろ教えてくださいますよ。
祇園にあるカジュアルなお店の中では、お客様とのコミュニケーションをとても
大切にしてくれる数少ないお店です。店主さんだけでなく、スタッフの方も日に
よって入荷された素材が違うからとオススメを出してくれたり、お酒の種類から
好きそうなものをチョイスしてくれたり。
もし足を運ばれましたら、メニューにこだわらず店員さんとのお話を通して、オ
ーダーしてみてくださいね。
お料理もお飲み物も、どこかエネルギーを感じるものばかり。厳選素材と美酒が
あなたを癒してくれることでしょう。
■店名 侘屋古暦堂 （ワビヤコレキドウ）
■住所 京都市東山区祇園花見小路下ル 歌舞練場北側
■電話 075-532-3355
■営業時間 11:30～14:00 17：00～23：00（ラストオーダー／22：30）
■交通手段 バス停「祇園」から徒歩５分
■ニシムラ的アクセス 一力亭から南へ徒歩３分 東側
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◆４．読者限定プレゼント ☆ 春限定の京土産（前号と同じ内容です）
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ただいま、受付中のプレゼントはこちら♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=999&shp=17
《《 応募方法 》》
メールでのエントリーとさせていただきます。下記の事項に従ってご応募下さい。
【メール送信先】 mag@shinise.ne.jp へ送信してください
【メールタイトル】 「さくら」と書いてください
【メール内容】 １．お名前
【メール内容】 ２．性別
【メール内容】 ３．年齢
【メール内容】 ４．質問「京都に来るなら季節はいつ？」への回答
【メール内容】 ５．質問「老舗モールで買いたい食品は？」への回答
※質問５の回答例 ex. 聖護院八ツ橋総本店 の 生八ツ橋
《《 応募資格 》》
こちらのメールマガジンの読者であれば、全員を応募の対象です♪
《《 応募締切 》》
平成１５年３月３１日（月）
《《抽選方法と当選の告知 》》
応募期間終了後、厳選な抽選の上、当選者を決定いたします。
当選者の発表は、４月に配信するメールマガジンで行います。
《《応募におけるご注意 》》
お一人様１回の応募でお願いいたします。
複数の応募が発見された場合は、全ての応募を無効とさせていただきます。
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━━━━━━━━━━━━━ ≪ 逸品は京の老舗で ≫ ━━━━━━━━━━━━━
∵ あとがき ∵
京都の桜が危ない！ そんな情報をご存知ですか？
桜の名所・哲学の道の桜が一部伐採されてしまったのです。
http://www.mainichi.co.jp/osaka/itiosi/200301/29.html
私は付近に住む社員が署名を集めていたので、このニュースを知ることができま
した。事情は良くわからないですが、寂しい話です。
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老舗ファンクラブ事務局
企画・運営 株式会社 石田大成社
〒604-0087 京都市中京区丸太町通小川西入
Tel 075-211-9112
http://www.shinise.ne.jp/
発行責任者：西村 康子
mail: mag@shinise.ne.jp
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