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錦市場でおかいもん。 《京都逸品案内人》(2007-04-19 14:15:00)
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《京都逸品案内人》＝時代を超えて愛されるもの、それは京都から＝
錦市場でおかいもん。
【京の逸品 老舗モール】 http://www.shinise.ne.jp/
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あね、さん、ろっかく、たこ、にしき～♪
私は学生時代、ラジオから流れてくる
京都銀行のＣＭ（みやびな歌声）で、この唄を覚えました。
この唄は、京都の、東西の通り名を北からよんだ、あそびうた。
これはほんの一部。南北バージョンもあります。
http://www.kyotobank.co.jp/radiocm/
この、「にしき」＝「錦小路通」にあるのが【錦市場】。
京の食文化を支えてきた、京の台所です。
京都の人や観光客でにぎわう 錦市場を、ご紹介。
＜ 目次 ＞ -----------------------------------------------
１．京の台所。
２．カーネーションと一緒に。
３．ＧＷの、あんなことやこんなこと。
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■■■ ご存知ですか？こんな京都。
■■■ 発見！京の街 →→ http://blog.shinise.ne.jp/staff/
■■■ 老舗店舗も更新中。キレイな写真満載です。
■■■ 老舗からの発信 →→ http://blog.shinise.ne.jp/shujin/
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１．京の台所。
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てら、ごこ、ふーや、とーみ、やなぎ、さーかい～
たか、あい、ひ～がし、くるまやちょう♪
こちらは南北の通り名。
この、「てら＝寺町通」「たか＝高倉通」の間に、錦市場はあります。
幅２，３メートルほどの錦小路通の両脇に、専門店が約130軒！！
京野菜、鮮魚、お漬物、おそうざいが、
わんさかわんさか並んでいます。
両手いっぱいのお金と、強靭な胃袋があったら、
何時間でも、何往復でも、楽しめる市場です。
中でも老舗モールでは、代々看板を守ってきたお店の商品をご紹介。
いずれも、老舗料亭や有名レストランに卸している名店ばかり！
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錦 市 場
http://www.shinise.ne.jp/nishiki/
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★ 京漬物・ますご「京味菜彩」
農林大臣賞受賞の千枚漬など、人気商品の詰め合わせ♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=7906&shp=141
★ 生麩・麩房老舗「生麩・生ゆば詰合せ」
最近、生麩のおいしさに目覚めました。揚げても炊いても◎ 今晩の食卓に。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=8215&shp=141
★ 川魚・のとよ「お茶漬うなぎ」
あつあつのご飯にのせてお茶を注げば、口の中で「ほろっ」とほどけます。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=8145&shp=141
★ 京豆腐・近喜「湯豆腐セット」
その豆腐の名は「お釜で炊いた豆腐」 昔ながらの製法で作っています。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=8212&shp=141
★ 若狭一汐・津乃弥「一夜干しかれいセット」
“錦市場の若狭のかれいは特別”と、プロも認める一級品。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=8208&shp=141
★ 京七味・ぢんとら「超激辛一味（3倍辛 25g）瓶入り」
料理をピリリと仕上げる隠し味。これは通常の3倍の辛さですが、5倍・10倍辛も！
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pb_goods.asp?temp_id=6712&shp=156
★ 黒豆・北尾「京・丹波ぶどう黒豆」
丹波の黒豆を広めたのは、このお店！京懐石風に仕上げた、輝く黒豆♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=2733&shp=110
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まだまだあります。
美味しい水、良質の素材、旨さの揃った、京の「錦」
http://www.shinise.ne.jp/nishiki/
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２．カーネーションと一緒に。
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■■ 母の日のおくりもの。
http://www.shinise.ne.jp/event/mother/
なに贈ろう？
毎年花束だから、たまには違うもの贈りたい。
カーネーションと一緒に、いいもの、贈りたい。
そーんな風に考えている方、必見。
ヒントがつかるかも！
お母さんへ、お義母さんへ。
○「おかあさんにきっと似合う！」 おしゃれ小物をプレゼント
○「おかあさんの料理はお休み！」 料亭の味をプレゼント
○「甘党のおかあさんへ」 京の絶品和菓子をプレゼント
○「いつまでもきれいでいてね」 お家エステグッズをプレゼント
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マザー。マザー。
http://www.shinise.ne.jp/event/mother/
○ 料亭の味特集 http://www.shinise.ne.jp/ryotei/
○ 和菓子の特集 http://www.shinise.ne.jp/wagashi/
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３．ＧＷの、あんなことやこんなこと。
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あと１週間ほどで、
ゴールデン、ゴールデン、ゴールデンデンデデンデン♪（←“武勇伝”のリズムで）
ゴールデンウィークでございます♪
海外旅行？
家でまったり？
近くへお出かけ？
部屋の片付け？
● 旅先で、移動中に、電車の中で。小物におしゃれゴコロで、気分もアップ↑↑
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=6723&shp=146
● 手の中に咲く、こんなステキなチューリップ♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pb_goods.asp?temp_id=8209&shp=103
● ＧＷの天気は？天気がよかったら・・・。これ！ バックに入ります♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=6614&shp=117
● ちょーっと肌寒かったら・・・。これ！ 手軽でオシャレ♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/od_goods.asp?temp_id=8014&shp=117
● 外でバーベキュー！！ そんな時には、コレひとつで 絶品高級料理！
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pb_goods.asp?temp_id=4229&shp=94
● お父さん！バーベキューにはビールでしょ。でしょでしょ。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=7909&shp=159
● 新緑の中で、森林浴！ シート広げて、お弁当作って、のーんびり。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=933&shp=31
● 時間もできたし、久しぶりに手紙でも・・・。携帯よりも手紙でしょ。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=6671&shp=104
● 手紙に添えたい、みやびな香り。ちょっとした心遣いが、オトナ。
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/pa_goods.asp?temp_id=1895&shp=51
● ゆっくり贅沢にお酒を楽しむのも、休日の醍醐味！
http://www.shinise.ne.jp/event/enjoy_sake/
老舗の名品で、楽しい楽しいＧＷを過ごしましょ！！
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■ あとがき
バスの中。修学旅行生と、彼女たちに席を譲られたおばあちゃんが、
バス停3つ分の、コミュニケーション。
「どこから来たん？」「どこ行くんぇ？」
おばあちゃんの質問に、ひとつひとつ、にこやかに答える彼女たち。
いやぁ。爽やかな光景。
旅っていいもんですね。
この季節、旅途中の必需品。この大きさが、ナイスです♪
http://www.shinise.ne.jp/options/shinise/or_goods.asp?temp_id=7024&shp=175
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■ 老舗モール事務局
企画・運営／株式会社 石田大成社 発行責任者／小原美奈
〒604-0087 京都市中京区丸太町通小川西入 TEL 075-211-9151
http://www.shinise.ne.jp/
http://blog.shinise.ne.jp/
mail: cs@shinise.ne.jp
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