京刃物 【金高刃物老舗】

金高刃物老舗

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商品コード:ippin02

招福庖丁

36,750 円
(内税) (送料別)

本物の如く精巧に作られたミニチュアの庖丁です。
刃物には“裁ち切る”ではなく“運や幸福を切り開く”という意味があります。

この作品は全て本物の庖丁と同じ素材、技法で作られています。
庖丁を形成する地金(軟鉄)と刃先に用いる鋼とを、それぞれ板状に鍛造した上で、更に加熱し圧力をかけて鍛接(接合)させます。高温の炉の中に、小片を出し入れしながら槌で成形するのは至難の業。高度な技術が必要とされます。
また最高級品の黒檀などを使った柄や、柄と刃をつなぐ口金は、全てこの作品のために手間暇かけて作られた特別品です。

刺身庖丁の「正夫」、鱧の骨切りに使う「骨引」、「出刃」、「菜切」など6種類がセットになっています。実際に切ることも可能。開店祝いの贈り物などに喜ばれています。

商品の明細
サイズ 330×180mm
招福包丁A 「正夫」(刺身庖丁)、「骨引」(鱧の骨切りに使用)、
「出刃」、「菜切」、「文化」、「鯵さき」
招福包丁B 「正夫」(刺身庖丁)、「出刃」、「鎌薄刃」(桂剥きに使用)、
「文化」、「菜切」、「鯵さき」
【商品名】
招福庖丁
【価格】
36,750 円 (内税) (送料別)
  • 招福庖丁
Bタイプ
開店祝いに喜ばれます。
手彫りの名入りも本物同様
裏面
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