頒布会 【京の漬物 頒布会】

京の漬物 頒布会

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商品コード:hanpu-daito

千枚漬本家「大藤」の頒布会(全1回)

2,500 円
(内税) (送料別)

慶応元年創業の大藤。
冬の代名詞・「大藤の千枚漬」も今年で150回目を迎えました。


江戸の頃から現在に至るまで、
時代を越えて京の人々に愛され続けてきた「味と技」を
どうぞお楽しみください。

また、1ヵ月分のみのお届けも可能です。

※千枚漬本家「大藤」の頒布会の募集はご好評をもちまして終了いたしました。

■お届け期間■
2016年2月・3月・5月・7月
《2月分》 ※終了しました
《3月分》 ※終了しました
《5月分》 ※終了しました
《7月分》 ※終了しました

商品の明細
注文・入金締め切り 当月15日
お届け日 当月25日頃
※商品の受け渡しができず、再配達となる場合は、追加で商品代金を請求させていただく場合もございます。お届け日時などご希望がございましたら、注文時に「備考欄」へご記入ください。
送料 送料込の価格ですが、下記地域のみ別途送料がかかります。
■北海道・沖縄県…《全1回分送料》540円
【商品名】
千枚漬本家「大藤」の頒布会(全1回)
【価格】
2,500 円 (内税) (送料別)
在庫
在庫なし
  • 千枚漬本家「大藤」の頒布会(全1回)
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千枚漬本家 「大藤」

慶應元年(1865年)。京都御所で料理方を勤めていた初代・大黒屋藤三郎が「千枚漬」を考案し創業。以来、一子相伝で代々当主のみに伝えられてきた千枚漬の味は、今や京都の冬に欠かせないものとなりました。元祖「千枚漬」をはじめ、素材にこだわった旬の美味しさをバラエティ豊かにお届けいたします。

大藤店舗

お届けについて

●25日ごろのお届けです。

●保冷バッグ利用の簡易包装、クール便でお届けします。

●のし対応は不可。

●次の地域にお届けの場合は別途送料が加算されます。
北海道・沖縄県…月々540円

保冷バッグ

2月のお届け内容

※この月の受付は終了しました。

千枚漬

千枚漬

千枚漬パッケージ

薄く切った聖護院かぶらを丹精込めて漬けました。品のよい甘酸っぱさと昆布の風味が人気の逸品。

内容量:110g
賞味期限:冷蔵で5日

すぐき

すぐき

すぐきパッケージ

塩だけを使い、昔ながらの方法で乳酸発酵させています。蕪のままお届けできるのはこの季節だけ。

内容量:200g
賞味期限:冷蔵で1ヵ月

せれり

せれり

せれりパッケージ

香味野菜セロリの浅漬。セロリ好きには勿論のこと、苦手な方にも食べやすい、箸休めに最適の一品。

内容量:100g
賞味期限:冷蔵で10日

味しば漬

味しば漬

味しば漬パッケージ

茄子と紫蘇を塩だけで漬け込み乳酸発酵させた「生しば漬」を刻んで味つけました。クセになる味わいです。

内容量:100g
賞味期限:冷蔵で3ヵ月

3月のお届け内容

※この月の受付は終了しました。

千枚漬

千枚漬

千枚漬パッケージ

慶応元年の創業以来、大事に育てられた大藤の看板商品。代々当代のみに受け継がれる一子相伝の味。

内容量:110g
賞味期限:冷蔵で5日

京おちょぼ

京おちょぼ

京おちょぼパッケージ

ひとくちサイズの姫大根を浅漬けにしました。愛らしい紅色は自然の色。優しい口当たりが身上です。

内容量:120g
賞味期限:冷蔵で7日

きざみみぶ菜

きざみみぶ菜

きざみみぶ菜パッケージ

シャキシャキした食感で、あったかご飯やお茶漬けのお供に最適。浅漬ならではの爽やかさが◎

内容量:140g
賞味期限:冷蔵で10日

はりはり漬

はりはり漬

はりはり漬パッケージ

干し大根・昆布を甘辛醤油で漬け込みました。生姜が程よいアクセントに。食感の良さがクセになります。

内容量:140g
賞味期限:常温で3ヵ月

5月のお届け内容

※この月の受付は終了しました。

竹の子

竹の子

竹の子パッケージ

朝掘りの柔らかな筍の穂先だけを用いた春の浅漬け。新鮮な竹の子の風味に山椒が香る季節限定の味わい。

内容量:100g
賞味期限:冷蔵で46日

なの花

なの花

なの花パッケージ

花が開く直前の菜の花のつぼみを摘み取り、薄塩で漬けました。淡くほろ苦い、春を告げるお漬物です。

内容量:70g
賞味期限:冷蔵で10日

日の菜

日の菜

日の菜パッケージ

滋賀の日野菜蕪を使い、檸檬で風味付けしたあっさり味。冬の終わり頃から夏先頃までの限定商品です。

内容量:140g
賞味期限:冷蔵で14日

京おちょぼ

京おちょぼ

京おちょぼパッケージ

新鮮さと、薄味に仕上げた優しい口当たりが人気。はんなり紅色が美しいひとくちサイズの浅漬け。

内容量:120g
賞味期限:冷蔵で7日

7月のお届け内容

かぼちゃ

かぼちゃ

かぼちゃパッケージ

カボチャを半割にして薄味に仕上げました。ほのかな甘みと独特な食感は、不思議と瓜に似ています。

内容量:1/2個
賞味期限:冷蔵で7日

山科なす

山科なす

山科なすパッケージ

山科なすは京の伝統野菜。なかなか市場に出回らない希少種を一番美味しい「旬の時期」に浅漬にしました。

内容量:1個
賞味期限:冷蔵で10日

爽めろん

爽めろん

爽めろんパッケージ

メロンの未熟果を、かつお風味が香る浅漬けにしました。瓜科ならではの食感が爽やかな、珍しい一品。

内容量:4個
賞味期限:冷蔵で7日

わさび風味半割大根

わさび風味半割大根

わさび風味半割大根パッケージ

定番の浅漬け、半割大根をわさび風味に仕上げました。実店舗でも大変人気のある、夏の味です。

内容量:1/4個
賞味期限:冷蔵で14日

《 原材料 》

2月

千枚漬 聖護院かぶら、みぶな、昆布、漬け原材料[砂糖、醸造酢、食塩]
すぐき すぐき蕪(酸茎菜)、漬け原材料[食塩]
せれり セロリ、漬け原材料[食塩、醤油、砂糖、香辛料]、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア) 【原料の一部に小麦を含む】
味しば漬 なす、赤しそ、漬け原材料[食塩、しょうゆ]、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素 【原料の一部に小麦を含む】

3月

千枚漬 聖護院かぶら、みぶな、昆布、漬け原材料[砂糖、醸造酢、食塩]
京おちょぼ 紅白はつか大根、漬け原材料[醸造酢、食塩]、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)
きざみみぶ菜 みぶ菜、漬け原材料[食塩]、調味料(アミノ酸等)
はりはり漬 干し大根、生姜、昆布、その他、漬け原材料[醤油、醸造酢、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、クチナシ色素 【原材料の一部に小麦を含む】

5月

竹の子 たけのこ、実山椒、漬け原材料[醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、たんぱく加水分解物]、酒精、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1 【原材料の一部に小麦を含む】
なの花 なの花、漬け原材料[食塩]、調味料(アミノ酸等)
日の菜 日野菜蕪、漬け原材料[しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造調味料、醸造酢、食塩、レモン果汁]、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【原材料の一部に小麦を含む】
京おちょぼ 紅白はつか大根、漬け原材料[醸造酢、食塩]、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)

7月

かぼちゃ 南瓜、とうがらし、漬け原材料[しょうゆ、たんぱく加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等) 【原料の一部に小麦を含む】
山科なす なす、漬け原材料[食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、リンゴ酢]、酸味料[アミノ酸等]、酸味料、みょうばん、酸化防止剤(V.C)、硫酸鉄
爽めろん 小メロン、漬け原材料[砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、かつお節調味エキス、還元麦芽糖、昆布エキス、たんぱく質加水分解物、唐辛子]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、酒精、環状オリゴ糖、pH調整剤、香辛料抽出物 【原料の一部に小麦を含む】
わさび風味半割大根 大根、漬け原材料[醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造調味料、醸造酢、食塩]、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料 【原料の一部に小麦を含む】
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