五色豆詰合わせ(小)

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豆菓子　【本家 船はしや】

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商品コード：fnhs001五色豆詰合わせ(小)

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五色豆はえんどう豆と砂糖だけでつくりだす、きわめて素朴な京菓子です。それだけに単純な素材からつくりだす優雅な風味は秘中の秘として継承されています。「柚子香（黄）」は、豊潤な柚子の果汁と香りを包み込み、「梅泉（赤）」は北野天満宮の梅を精製加工したものを、「福雪（白）」は豆の味と香りを素直に生かし、「賀茂の瀬（緑）」は芽ぶきはじめた新緑の鴨川を表現、「落穂（茶）」は肉桂の高雅な香りをとじこめています。

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五色豆はえんどう豆と砂糖だけでつくりだす、きわめて素朴な京菓子です。それだけに単純な素材からつくりだす優雅な風味は秘中の秘として継承されています。「柚子香（黄）」は、豊潤な柚子の果汁と香りを包み込み、「梅泉（赤）」は北野天満宮の梅を精製加工したものを、「福雪（白）」は豆の味と香りを素直に生かし、「賀茂の瀬（緑）」は芽ぶきはじめた新緑の鴨川を表現、「落穂（茶）」は肉桂の高雅な香りをとじこめています。

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〒604-8004
京都府 京都市中京区 三条大橋西詰112番地
TEL:075-221-2673
FAX:075-221-2683