季節限定商品・期間限定商品特集｜京の逸品　老舗モール

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今しか味わえない！きせつもの（季節限定・期間限定）

一度白焼きにし、骨まで柔らかくあめ色になるまで煮込みます。この季節のモロコは美味。

＜11〜2月は寒モロコ、3〜5月は子持ちモロコ＞

円
花が開く直前のつぼみを、薄塩で漬けました。淡いほろ苦さと塩味の、春を告げるお漬物です。

＜春の季節限定＞

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【竹茂楼】

名物京風鯉こく

川魚料理の名店「竹茂楼」の名物料理・鯉こく。鯉こくとは、鯉を味噌汁で煮た料理。ビタミン、ミネラルが豊富。白味噌で京風に仕上げました。

＜3～5月の期間限定＞

円
【聖護院八ッ橋総本店】

聖・旬菓「さくら抹茶詰合せ」 10個入

「さくら」は、桜の葉を細かくきざんだあんを、生八ッ橋で包みました。人気の「抹茶」との詰合せ。

＜2月中旬〜4月下旬の期間限定＞

円
【下鴨茶寮】

料亭の丹波鶏と京筍の鍋

脂肪が少なくこくのある地どりの旨みに、丹念に育てられ収穫された京筍、春の旬菜を加えました。香り豊かな料亭の出汁でお召し上がりください。

＜3月上旬～4月中旬の期間限定＞

円
【千枚漬本家大藤】

日の菜漬（レモン風味）

滋賀の伝統野菜、日野菜を浅漬にしてレモンで風味をつけました。愛らしい桜色は、日野菜由来の自然の色。

＜春〜夏の季節限定＞

円
【竹茂楼】

春菜かゆ里山づくし

菜の花と京水菜を散らした春菜かゆ。京筍の土佐煮を始め、ふきのとう、たらの芽、京ぜりなどの春の山菜とともに。

＜3～4月の期間限定＞

円
【竹茂楼】

京都産筍土佐煮と鰻山椒煮

京都産の朝掘り筍をやさしく炊き上げました。竹茂楼家伝の美味、山椒で炊いた鰻のくらま煮とセットで。

＜3～4月の期間限定＞

円
【大極殿本舗】

花背10個入

たっぷりのつぶあんを包んだ生地の上から網状に生地をかけ、花かごを表現。海苔が程よい隠し味に。

＜9月中旬〜5月上旬の期間限定＞

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【いづう】

鯖姿寿司１本入り

日本近海の脂ののった真鯖に滋賀県産の江州米、道内産の天然真昆布を用いた自慢の鯖寿司。竹の皮で包んでお届け。

＜10～5月の期間限定＞

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【末廣】

鯖寿司白昆布

天保年間から京都独自の寿司にこだわり続ける末廣の鯖寿司。一度食べたら忘れられない絶妙な味わい。

＜11～4月の期間限定＞

円
【ますご】

京都錦小路・桝俉京味菜彩　WK-20

冬の代名詞・千枚漬をはじめとした、壬生菜・大根など旬の浅漬詰合せ。「京の台所」錦市場よりお届け。

＜9月下旬～4月下旬の期間限定＞

円
【吉田山荘】

西山たけのこ＆三種の合わせ味噌

白くてやわらかい最高級の西山筍と、三種の合わせ味噌の詰合せ。春の旬の味を存分にお楽しみいただけます。

＜4月上旬～中旬の期間限定＞

円
【老松】

夏柑糖

夏みかんの酸味と寒天の食感がすっきり爽やか。純粋種の夏みかんを丁寧にくり抜き、果汁と寒天を冷やし固めました。

＜4月上旬～5月下旬の期間限定＞

円