京都の老舗和菓子店の代表銘菓を取り揃えました。
甘くて大粒の丹波栗を使用した 知る人ぞ知る、隠れた名品。
四季折々の花鳥風月を表した 見た目も楽しい半生菓子。
淡い紅色のこし餡入り。 適度な塩気と梅の風味が上品。
お茶受けに程良い大きさと、控えめな甘さが上品な逸品。
京都では最高の茶席菓子と されるわらび餅。小さめが上品。
京都のお干菓子は別格。 ひとつひとつが手作りです。
京都でさくら餅といえば、 この白い銘菓が有名です。
華やかなお菓子。趣向を凝らした 9種類の味が楽しめます。
たっぷりのきな粉を使用。口の中でつぶ餡と溶け合います。
美しい五色は高貴な色。えんどう豆を使用した豆菓子です。
京都みやげの人気商品。代表的なニッキと抹茶の詰合せ。
ふんわり柔らかな食感。 西陣織物を模した和菓子です。
茶道家元御用達の棹羊羹。もちもちした食感が人気。
料亭にも卸している本物の味。 控えめな甘さ、笹の香りが上品。
蕨の根から少量だけ採れる、 高級品の本わらび粉を使用。
ふっくらとしたカステラ生地に こし餡を挟み込んだ上品な味。
生地に味噌餡を合わせて蒸し、表面を焼いた素朴な味わい。
料亭のお茶菓子。つぶ餡が つくね芋入の皮で包まれています。
大徳寺納豆入りの大人の味。 胡麻風味のカステラも絶品。
餅粟生地でつぶ餡を包み、きな粉をまぶした素朴なお菓子。
丹波産の大豆と炭火で煮込んだ 秘伝の蜜の味が香ばしい飴。
最中のお皿に羽二重餅が二枚。きなこと柔らかな餅が絶品。
門外不出とされた献上菓。 うつわは干菓子でできています。
「烏羽」は“黒い”の古語。 上品なこしあんが絶品です。
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