- 祇園祭のちまきには「蘇民将来子孫者也」という文字が書かれています。これは、昔の伝承に由来します。日本神話に出てくる神、スサノオノミコトが姿を変えて旅先で一夜の宿を求められた際、お金持ちの巨旦将来（こたんしょうらい）はことわりましたが、貧しい蘇民将来（そみんしょうらい）はわらのお布団とひえのお食事で、精一杯もてなしました。そのお礼として、スサノオノミコトは蘇民将来の子孫が厄病にかからないことを約束されたのだそうです。
京都ではお祭りから一年間、このちまきを玄関の外に飾ります。お祭りがめぐってくると新しいものと交換し、古いちまきは祇園さん（八坂神社）か祇園祭のときに山や鉾に納めます
- 葛のお菓子は透明なものが多いのですが、これは餡が中に練りこまれているので透き通ってはいません。
祇園祭のころになると、表面に八坂神社の紋が入りますので、お祭りのお菓子として重宝しています。あっさりとした口当たりのお菓子で、ゼリーや水羊羹とはまた違った食感が楽しめます。お店によって少しずつお味も形も違っていますので、お好きな味を見つけることも、ひとつの楽しみになるのではないでしょうか。
