野菜の収穫から仕上げまで2年もかけて作られる京の奈良漬。まろやかな風味が自慢です。ごはんと合わせることで一層風味豊かに。

日本有数の梅の産地、青谷でとれた梅を塩としそだけで漬け込みました。昔ながらの「しょっぱい梅漬け」をお楽しみください。

京都三大漬物の一つである大原のしば漬。添加物を一切使用せず塩のみで漬け込んだ、素朴な酸味が魅力のお漬物です。

厳選した国産鰻を老舗料亭の秘伝の味で。お茶漬にすると鰻のコクのある旨味が口中に広がります。そのままでも。

熱いごはんの上に天然真鯛の切り身と生わさびをのせ、濃縮出汁を注いだら至福の味わい。有名料亭、京都吉兆の味をご家庭で。

京の味覚、鱧を丁寧に白焼きし、梅肉と共に炊き込みました。熱いお茶をかけて頂くと、芳醇な味わいを堪能できます。

3種類の鮭や鰻、貝柱を贅沢な切身にしました。素材の旨みに加え、食感も味わえる料亭ならではの味わいです。

あつあつのご飯に乗せて食べるのが格別！わさびをちょこっとあしらうと、さらに美味しさがアップします。

最上級の利尻昆布を手間暇かけて甘辛く焚き上げた逸品です。ご飯にもお酒にもよく合います。

主人自ら厳選したちりめんじゃこと山椒の実を、甘辛く炊き上げました。コクのある深い味わいが特長です。

極上のちりめんじゃこを、香り高い山椒の実とともに薄味に炊き上げました。旨味の濃いちりめんとピリッと爽やかな山椒が絶品です。

淡口醤油で風味良くカラッと炊き上げました。平成6年度全国水産たべもの展にて、農林水産省大臣賞受賞の逸品です。

老舗料亭はり清の、京の味わいにこだわったちりめん山椒。上品な味わいで飽きが来ず、長く楽しんでいただけます。

ちりめんじゃこに、京都の名産品・筍を加え、山椒風味に炊き上げました。歯ごたえも楽しい一品です。

良質のちりめんじゃこと、香りも風味も申し分ない最高の山椒だけを使用。昔ながらのまろやかな味わいです。

創業130年以上の納豆の老舗。昔ながらの製法で、大豆そのものの旨みを引き出しました。毎日の食卓にぜひ。

白味噌に、しその実、梅肉を合わせて炊き上げました。ご飯と梅の風味が食欲をそそります。

かつお節と炒り胡麻をたっぷり使った醤油風味のふりかけです。遠足のおにぎりに混ぜ合わせも喜ばれます。

老舗料亭 近又の特選椎茸昆布。最高級の天然尾札部昆布と 干し椎茸を佃煮にしました。料亭の味を食卓で。

「ぶぶづれ」とは京町家で母から娘へ伝わってきた、ごはんのとも。じっくり長時間かけて炊き上げました。

厳選した素材で作られた人気の８商品を、びん詰めにいたしました。四季の京料理が映える味をご堪能ください。

塩やみりんにまで徹底的なこだわり。自然の旨みを活かした味をお楽しみください。

伝統の味を少しずつ味わえるお試しセット。「汲み豆腐」「油揚げ」「がんも」をお好きにアレンジしてお楽しみください。

香ばしい焼麩の中に、なめこと三つ葉、自慢の味噌をしっかり詰め込みました。手軽に本格みそ汁をどうぞ。